케이터링 가방: 트레이, 팬 및 배달 앱 크기 조정

케이터링 가방은 가득 찬 트레이와 케이터링 팬을 담을 수 있을 만큼 큰 단열 배달 가방으로, 음식이 포장된 대로 도착하도록 납작하게 운반됩니다. 일상적인 음식배달가방과는 다른 상품으로, 대부분 사이즈의 차이가 있습니다. 예를 들어 DoorDash의 대량 주문 프로그램에서는 호주와 캐나다의 Dashers에게 최소 22 × 14 × 13인치 크기의 단열 케이터링 가방을 사용하도록 요청합니다. 이 가이드에서는 케이터링 가방의 크기를 운반되는 트레이와 팬에 맞게 조정하는 방법, 따뜻한 케이터링과 차가운 케이터링을 다르게 취급해야 하는 이유, 매일 사용할 수 있는 케이터링 가방을 만드는 방법, 레스토랑과 업체에서 브랜드 케이터링 가방을 지정하는 방법을 설명합니다. 중국과 베트남에서 20년 넘게 보온 식품봉투를 제조해 온 Sealock(YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.)이 쓴 제품입니다.

반대 방향이 아닌 팬에 맞게 가방 크기를 조정하세요.

케이터링 음식은 일반적으로 일회용 알루미늄 팬이나 레스토랑 자체 트레이 및 상자에 담아 가방 크기가 설정되어 이동합니다. 일반적인 전체 크기 일회용 스팀 테이블 팬의 가장자리 크기는 약 21 × 13인치이고 절반 크기 팬의 크기는 약 13 × 10인치입니다. 따라서 22 × 14인치 바닥에는 전체 팬 1개 또는 반 팬 2개가 나란히 필요합니다. 높이는 적합한 레이어 수를 결정합니다. 13인치 깊이에서는 여러 팬을 쌓을 수 있으며, 레이어 사이에 견고한 칸막이가 있어 상단 팬이 아래 뚜껑을 짓밟지 않습니다. 배송할 최대 주문량을 측정하고, 포장할 공간을 조금 추가한 후, 그 주위에 가방을 디자인하세요.

그것이 운반하는 것	내부층	메모
반사이즈 프라이팬, 도시락	약 14 × 11인치	매일 배달 가방; 레이어당 하나의 팬
전체 크기 팬 또는 반 팬 2개	약 22 × 14인치	표준 케이터링 크기; 칸막이로 쌓기
대형 트레이 및 접시	트레이에 맞는 크기	관습; 견고한 베이스 필수

따뜻한 음식과 차가운 음식을 다르게 여행하세요

뜨거운 케이터링은 60°C(140°F) 이상을 유지해야 하며, 뜨거운 음식은 밀봉된 봉지에 담긴 바삭바삭한 음식을 눅눅하게 만드는 증기를 방출합니다. 뜨거운 음식을 담는 가방은 통기성이 좋은 외부나 통풍구, 반사 안감을 사용하는 경우가 많습니다. 샐러드, 디저트, 샌드위치 플래터와 같은 차가운 케이터링은 일반적으로 얼음 팩을 사용하여 40°F(4°C) 이하로 유지해야 하며, 결로 및 유출을 방지하는 밀봉된 닦고 깨끗한 라이너의 이점을 누릴 수 있습니다. 같은 칸에 있는 뜨거운 팬과 차가운 플래터는 서로 반대 작용을 하므로 두 개의 봉지 또는 두 개의 단열 칸이 있는 봉지를 사용하십시오. 우리의 가이드식품용 보온백뜨거운 음식이 차가운 음식이 얻는 것보다 더 빨리 열을 잃는 이유를 설명합니다.

케이터링 가방을 오래 지속되게 만드는 요소

단단하고 평평한 베이스.풀 팬은 무겁고 유연합니다. 견고한 베이스 패널이 수평을 유지하므로 소스가 팬에 그대로 유지되고 뚜껑도 그대로 유지됩니다.

튼튼한 손잡이와 완전히 열리는 상단 지퍼.케이터링 가방에는 몇 킬로그램의 음식을 담을 수 있습니다. 손잡이는 강화 패치를 통해 고정되어야 하며, 뚜껑은 팬을 기울이지 않고 평평하게 낮출 수 있을 만큼 넓게 열려야 합니다.

깨끗하게 닦아주는 안감.조만간 기름과 소스가 안감에 닿습니다. 깊은 솔기가 거의 없는 식품 등급의 부드러운 안감은 교대 근무 사이에 청소할 수 있으며 폼에 냄새가 쌓이는 것을 방지합니다.

이동식 칸막이.패딩 처리된 또는 견고한 칸막이를 사용하면 하나의 가방에 팬을 쌓아 놓고, 뜨거운 음식과 차가운 음식을 분리하거나, 미끄러지지 않고 소액 주문을 받을 수 있습니다.

레스토랑, 케이터링 업체 및 배달 차량용

케이터링 가방은 사무실, 행사, 가정으로 운반되므로 레스토랑 브랜드에서 가장 눈에 띄는 부분 중 하나입니다. 케이터링 가방을 개발할 때 실제 팬과 상자에 맞게 크기를 조정하고, 뜨겁거나 차갑거나 이중 영역 사용에 맞게 구성을 선택하고, 견고한 베이스와 칸막이를 추가하고, 외부에 로고를 크게 인쇄합니다. 우리는 통기성과 통풍이 중요한 가방과 밀봉되고 깨끗이 닦아지는 내부가 중요한 용접 라이너, 그리고 많은 디자인이 이 두 가지를 결합한 제품을 제작합니다. MOQ는 디자인당 300개부터 시작하며, 샘플은 7~15일, 대량 생산에는 30~45일이 소요됩니다. 보다함대용 음식 배달 가방그리고피자와 음식 배달 가방.

우리 제품군의 단열 식품 가방

우리의 표준 토트백은 일상적인 음식 주문과 소규모 케이터링 주문에 적합합니다. 풀 사이즈 케이터링 가방은 팬 크기에 맞게 제작되었습니다.

모델	용량	크기(H × W × D)	무게	건설	사용
지퍼 쿨러 토트백 (SL-C529)	반 팬, 피자 상자; 40파운드 하중	30×50×30cm 11.8 × 19.7 × 11.8인치	요청 시	TPU 메쉬 외부, EPE 폼, 식품 안전 PEVA 라이너, 방수 지퍼, 운반용 손잡이가 넓어졌습니다. 덥거나 춥거나	일상 및 소규모 케이터링 주문
절연 토트 쿨러 백	최대 30개 캔 또는 대용량 식품 적재; 40파운드 이상	요청 시	요청 시	TPU 메쉬 외부, 다층 EPE 폼, 식품 안전 PEVA 라이너, 두꺼운 손잡이; 덥거나 춥거나	플래터 및 혼합 주문
절연 토트백	팬 크기에 맞게 제작되었습니다.	사용자 정의(예: 22 × 14 × 13인치 바닥	크기에 따라 다름	외부 TPU 또는 폴리에스테르, PEVA 라이너, 지퍼, 견고한 베이스 및 칸막이(요청 시)	레스토랑 및 차량용 대형 케이터링 가방